Descrição

80% polpa pura. Sem guaraná. Sem artifícios. O açaí como deve ser.

O açaí autêntico tem um sabor inconfundível — intenso, ligeiramente ácido, com aquela cremosidade natural que nenhum substituto consegue replicar. É exatamente esse sabor que o Açaí Premium Biológico Açaí Fixe entrega, em cada balde, em cada serviço.

Desenvolvemos uma formulação exclusiva com 80% de polpa pura de açaí biológico — sem xarope de guaraná, sem açúcares refinados e sem qualquer aditivo sintético ou corante. O resultado é um sorbet com sabor genuíno, perfil nutricional excecional e Nutri-Score A: a classificação mais alta possível.

Para o teu negócio, isto significa oferecer aos teus clientes algo que a maioria dos concorrentes simplesmente não tem: o açaí de verdade.

Por que escolher este produto para o teu negócio?

Formulação exclusiva, desenvolvida em Portugal
Produzido na nossa fábrica em Portugal a partir de açaí biológico importado diretamente do Brasil. Uma receita desenvolvida ao longo de mais de 10 anos de experiência — que não encontras em mais nenhum fornecedor.

O produto que o teu cliente mais exigente vai querer
Sem açúcares refinados, sem aditivos, sem corantes. Para gelatarias premium, restaurantes de autor, hotéis boutique e qualquer negócio que queira posicionar o açaí como produto de referência.

Nutri-Score A + Certificação Biológica
Dois selos que comunicam sozinhos. Na hora em que o cliente vê o menu, estes atributos são argumentos de venda imediatos — especialmente para o consumidor mais consciente e informado.

Pronto a servir, sem complicações
Entregue congelado em cadeia de frio. Retira do congelador 5 a 10 minutos antes de servir. Sem preparação adicional, sem equipamento especial.

Ingredientes

Açaí (Euterpe sp.) orgânico, água, açúcar orgânico, extrato de guaraná, estabilizante: goma xantana e acidulante: ácido cítrico.

Sem glúten e sem lactose.

Nota: Este produto contém extrato de guaraná — não xarope de guaraná. A diferença é relevante: o xarope de guaraná é um aditivo açucarado que altera significativamente o perfil de sabor e o valor nutricional do açaí. O extrato de guaraná é usado em quantidade vestigial, apenas para preservar as notas naturais da fruta, sem comprometer a pureza do produto nem o Nutri-Score A.

Informação Nutricional

Por 100g (½ cup)

*Valores Diários de Referência para adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). **VDR não estabelecido.

Modo de Utilização

Versátil e adaptado ao ritmo da restauração profissional. Este produto pode ser utilizado de três formas:

🥣 Copos e Bowls
Retira diretamente do balde com uma colher de gelado e serve em copo ou bowl. Sem descongelamento total, sem preparação adicional. Rápido, consistente e com apresentação impecável.

🍦 Self-service
Compatível com expositores e bancadas de self-service. Mantém a textura cremosa e o aspeto apelativo durante o serviço — ideal para buffets, hotéis e espaços com grande rotatividade.

⚙️ Máquina de Gelados Soft
Compatível com máquinas de gelado soft. Permite oferecer açaí em formato soft serve — uma apresentação diferenciadora e muito apelativa para o consumidor final.

Sugestão: retire o balde do congelador 5 a 10 minutos antes de servir para obter a textura ideal.

Conservação

Manter congelado a -18°C. Uma vez descongelado, não voltar a congelar. Consumir de preferência antes do fim de: ver validade e lote na embalagem.

Ideal para

Açaiterias, gelatarias premium, restaurantes, cafés, hotéis, beach clubs e qualquer operação de food service que queira oferecer o açaí biológico mais autêntico do mercado.